Alüminyum folyonun gıda ambalajındaki rolü

Alüminyumun herhangi bir şekil oluşturma yeteneği ve koruyucu özellikleri, onu dünyadaki en çok yönlü ambalaj malzemesi haline getirir. Ek olarak, önemli bir fayda, alüminyum folyo, alüminyum kutular ve diğer alüminyum ambalaj malzemelerinin tamamen geri dönüştürülebilmesi ve sayısız kez yeniden kullanılabilmesidir.

İnce alüminyum folyo, gümüşi parlaklığı nedeniyle göze çarpar ve günlük hayatımızda yaygın olarak bulunur. Eşsiz yalıtım özellikleri, alüminyum folyoyu neredeyse her şeyi paketlemek için ideal hale getirir. Alüminyum folyo {{0}}0,004 ila 0,24 mm kalınlığındaki alüminyum alaşımlı levhadan başka bir şey değildir, alüminyum folyo banknotlardan 8 kat daha incedir, ancak ışığa, sıvıya ve bakterilere karşı iyi bir korumaya sahiptir. Alüminyum folyo da dahil olmak üzere alüminyum ambalaj malzemeleriyle paketlenmiş birçok gıda, ilaç vb.'nin raf ömrü genellikle bu özelliklerden dolayıdır.

Alüminyum folyo, haddeleme işlemi sırasında bir alüminyum levhanın iki dönen silindir arasına çekilmesi ve ardından folyoyu rulolar halinde kesmek için özel bir bıçak kullanılarak üretilen ultra ince bir levhadır. Folyo üretmek için en yaygın olarak kullanılan malzemeler, saf birincil alüminyum veya demir, silikon, manganez ve daha fazla güç gerekirse bazen bakır dahil olmak üzere 1 xxx, 3 xxx ve 8 xxx serisi alaşımlardır. Isıtılmış alüminyum, 2 ila 100 mm kalınlığındaki levhaya (sıcak haddelenmiş) haddelenir, ardından istenen kalınlıkta folyoya soğuk haddelenir.

Dünyada üretilen alüminyum folyonun yaklaşık dörtte biri inşaat, ulaşım ve diğer sektörlerde teknik amaçlarla kullanılmaktadır. Folyo üretiminin büyük bir kısmı çeşitli ambalaj folyoları üretmek için kullanılmaktadır. Gıda endüstrisinde en yaygın olarak kullanılan alüminyum folyo ambalajdır. Birçok gıda, görünümlerine zarar verebilecek ve tatlarını daha da kötüleştirebilecek güneş ışığına, bakterilere vb. karşı hassastır. Alüminyum folyo bu sorunu mümkün olan en iyi şekilde çözer, bu nedenle genellikle süt ürünleri, hamur işleri ve içecekler için ideal çekirdek ambalaj malzemesi olarak kabul edilir. Örneğin, lamine folyodan yapılmış hava geçirmez bir paketteki kuru sütün raf ömrü 2 yıldır.

Alüminyum folyo toksik değildir, bu nedenle içinde paketlenmiş gıdalara zarar vermez, onları korur. Alüminyum folyo, gıda kaplarında, geri dönüşüm kutularında, şişe kapaklarında, sıvı veya dökme gıdalar için esnek ambalajlarda ve diğer birçok kap türünde kullanılır.

Folyo ısıdan erimez, şeklini kaybetmez ve sarıldığı yiyeceklere kötü kokular vermez. Bu, alüminyum folyonun ızgara yapmak ve hatta açıkta pişirmek için kullanılabileceği anlamına gelir. alev.

Alüminyum folyo ilk olarak 1910'da İsviçre'de alüminyum folyo haddeleme teknolojisi geliştirildiğinde İsviçre'de üretildi. 1911'de İsviçre'deki Tobler fabrikası, ürünlerini alüminyum folyoya saran ilk Toblerone çikolatasını üretti.

Meyve suyu ve şarap, kağıt, alüminyum folyo ve polietilen filmden yapılmış kaplarda oda sıcaklığında uzun süre saklanabilir. Kap için bir çerçeve oluşturmak için kağıt veya polietilen film, koruma sağlamak için alüminyum folyo ve kabı kapatmak için polietilen film kullanın.

Evlerde de insanlar özellikle peynir olmak üzere yiyecekleri saklamak için alüminyum folyo kullanmayı tercih ediyor. Peynir buzdolabında bile kokuları kolayca emer ve bu da lezzetini değiştirebilir. Alüminyum folyo bu sorunu tamamen çözer. Ayrıca pişirmenin en iyi yolu, ürünü önce folyoya sarmaktır, folyo, pişirdiğiniz yiyeceğin ağırlığını kolayca destekleyecek kadar güçlüdür.

Alüminyum folyonun mükemmel koruma özelliklerine ek olarak, ambalaj malzemesi olarak bir başka faydası da yük taşımacılığındaki tasarruftur. Bu nedenle Kraft Foods cam şişeleri değiştirdiğinde, bir araçta teslim edebilecekleri içecek sayısını iki katına çıkardılar çünkü kraft kağıt ambalajın kendisi içeceğin ağırlığının yalnızca yüzde 6,1'i kadardı.

Folyo paketlemede bir diğer önemli ürün de ilaçlardır. Bir ilaç üretildikten sonra, maruz kalma ilacın özelliklerini değiştirdiğinden, genellikle birkaç yıl gibi uzun bir süre boyunca bu unsurlardan etkilenmemelidir. Alüminyum folyo, hap, kapsül, krem, losyon, sıvı ve toz ilaçlar gibi çeşitli ilaçların ambalajlanmasında kullanılmaktadır. Alüminyum folyo ışık, nem, oksijen ve diğer gazların yanı sıra mikroorganizma ve bakterilere karşı yüzde 100 koruma sağlar.

Biliyor musunuz? Oldukça muhafazakar olan şarap üreticileri de artık şişelerinde giderek daha fazla alüminyum tıpa kullanıyor. İngilizler 1926 gibi erken bir tarihte viski şişelerinde alüminyum tıpa kullanmaya başladılar, ancak şarap endüstrisi bu fikri uzun süredir benimsemedi. Daha sonra yapılan testler, klasik mantarın 20 şişesinden birinin aromayı bozduğunu buldu. Buna karşılık, alüminyum kapak, şarabı geleneksel mantar gibi "yaşlandıran" oksijen akışını keser.

Bir alüminyum kabın geri dönüştürülmesinin, yaklaşık dört saat boyunca 100-watt'lık bir ışığı açık tutacak kadar enerji tasarrufu sağlayabileceği tahmin edilmektedir. Böylece, geri dönüştürülen alüminyum kutuların yıllık enerji tasarrufu, 20 milyon varil petrole veya 12 milyar kWh elektriğe eşdeğerdir.